2011年5月6日金曜日

「沖縄願寿ゴーヤー」を栽培します



今年の夏は「沖縄願寿ゴーヤー」の栽培に挑戦します。

説明によると

超大型で果長約30~35cm果長は平均で約500gになる。
肉厚で食味までも良い。
薄くスライスしてサラダに。
チャンプルーの具として炒めものに。
豊富に含まれているビタミンCは熱を加えてもこわれにくい。
夏バテ防止に最適。
とのこと、 家庭菜園をするからには大きい野菜が収穫出来たほうが断然楽しい、とくに「超大型で果長約30~35cm果長は平均で約500gになる。」に惹かれました。

現在、種を水につけて発芽を待っているところです。

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