2011年10月30日日曜日

まな板をオリーブオイルでメンテナンス

まな板を

オリーブオイルでメンテナンスしました。

方法は簡単、

①まな板にオリーブオイルを10円玉ほどたらす


②乾いた布なので均一に伸ばす


③乾燥させる

※始めた試される人はとりあえず薄く塗るのが良いと思います、オリーブオイルは乾きにくいのでベタつきが気になる人もいると思うので。


※基本的に木材に油をぬると、色が濃くなります、気になる人はやめた方が良いかもしれません。


※オリーブオイルを塗ったばかりは少しベタつきますが、何回か使うとベタつかなくなります。

何となく、包丁の刃当たりが柔らかくなった気がします。

一応、ひび割れとかも防止されるようです。

ちなみに、和食の物凄くよいまな板とかはこのようにメンテナンスしない方もいるようです、

私が使っているのは安物のまな板なので特に気にしていません、

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